Paste cu legume de toamnă

Paste cu legume de toamnă

Ingrediente paste cu legume de toamnă

125 g dovlecel, 1/2 vinete, 100 g fenicul, 25 g frunze de spanac, 200 g roșii, 1 lingură de ulei de măsline, 100 g de ciuperci feliate, sare, piper.

Mod de preparare

Se fierb la abur timp de 15 minute bucățile de dovlecel, vinete și fenicul. Se amestecă frunzele de spanac cu roșiile, uleiul de măsline, sarea și piperul. Punem  2 linguri de apă. Fierbem 10 minute într-o cratiță, adăugăm ciupercile feliate, celelalte legume și fierbem încă 10 min. Compoziția obținută se combină cu paste fierte separat. (Foto: topsante.com)

Citește și: Imunitatea în sezonul rece

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.